CAFETERÍA
Café Negro
◇ Doppio — $3.500
◇ Expresso — $3.000
◇ Long Black — $3.500
◇ Short Black — $3.000
Cafés especiales
◇ Baileys — $7.700
◇ Irish Coffee — $8.500
◇ Mocaccino — $4.800
◇ Peppermint Mocaccino — $4.800
◇ Nutellatte — $5.800
◇ Vainilla Latte — $5.800
◇ Caramel Latte — $5.800
Café con Leche
◇ Latte — $4.400
◇ Cortado — $3.300
◇ Capuccino — $4.400
◇ Piccolo Latte — $4.000
◇ Flat White — $4.700
◇ Machiatto — $3.300
◇ Doppio Machiatto — $3.500
Café Frío
◇ Baileys frío — $7.700
◇ Espresso Tonic — $5.000
◇ Aerocano (Americano frío) — $4.500
◇ Chocolatada (caliente o fría) — $3.900
◇ Iced Coffee (Latte, Capu, Flat) — $4.500
Infusiones en Hebras
◇ Té verde — $3.500
◇ Té negro — $3.500
◇ Confesiones (té rojo, hibiscus, pimienta rosa, flor de jazmín) — $4.000
◇ Amor Cítrico (té verde, cáscara de naranja, mandarina, manzana) — $4.000
◇ Primavera Dulce (té negro, cáscara de manzana, mandarina deshidratada, pétalos de rosa) — $4.000
Infusiones Clásicas
◇ Té Inti Zen (consultar variedad) — $3.200
◇ Té solo o con leche (consultar variedades) — $3.000
Adicionales
◇ Leche de almendras — $1.500
◇ Leche deslactosada — $1.500
◇ Crema — $1.500
◇ Extra shot de café — $1.500
DESAYUNOS Y MERIENDAS
Combos
◇ Retro (Latte/Flat White + 3 medialunas) — $6.200
◇ Argento (Latte/Flat White + tostado de pan casero) — $12.000
◇ Avocado (Latte/Flat White + tostada con palta y huevo poché) — $13.000
◇ Fit (Yogurt con frutas, granola del bosque, frutos secos y miel) — $8.000
◇ Mc Huevo (Latte/Flat White + tostada queso crema y huevo revuelto) — $11.000
◇ Francés (Latte/Flat White + tostada francesa con frutas, miel y canela) — $11.000
◇ De Campo (Latte/Flat White + tostadas de pan integral c/semillas y pan lacteado casero, mermelada y queso crema + juguito de naranja) — $11.000
Adicionales
◇ Huevos revueltos — $3.000
◇ Palta — $3.500
◇ Tostadas — $2.000
◇ Yogurt, frutas, miel, frutos secos — $2.000
◇ Mermelada, queso crema, dulce de leche, manteca — $2.000
Medialunas
◇ Medialunas — $1.300
◇ Medialunas de J y Q — $2.500
PASTELERÍA ARTESANAL
Tortas
◇ Matilda — $8.000
◇ Lemon Pie — $6.500
◇ Chocotorta — $7.200
◇ Crumble de manzanas — $7.500
◇ Marquise de chocolate y frutillas — $7.000
◇ Pavlova con crema de limón y frutas — $7.000
◇ Cheesecake pistacho — $8.000
◇ Cheesecake frutos rojos — $8.000
◇ Cheesecake mango y frambuesa — $8.000
◇ Cheesecake Oreo — $8.000
◇ Balcarce — $8.000
Ricota — $7.000
Y mucho más...
◇ Chipá (3 unid.) — $4.500
◇ Scons de queso — $4.000
◇ Alfajores de maicena — $3.000
◇ Brownie — $4.500
◇ Cookies (consultar variedades) — $4.000
◇ Budines (consultar variedades) — $4.000
◇ Alfajores de chocolate — $3.500
◇ Cuadrado de coco — $4.000
◇ Alfajores de pistacho —
COCINA
Pastas Caseras
◇ Raviolón de verdura y ricota — $11.000
◇ Ñoquis — $10.000
◇ Ñoquis de espinaca — $10.000
◇ Canelones — $12.000
◇ Spaguettis — $10.000
◇ Raviolón de calabaza — $11.000
◇ Sorrentinos de capresse — $13.000
◇ Sorrentinos de jamón y queso — $13.000
Cocina del Bosque
◇ Salmón rosado c/ alcaparras, manteca y limón, con papas rosty y manzana
◇ Bife de chorizo c/ fritas
◇ Entraña con ensalada capresse
◇ Matambre de cerdo a la pizza c/ papas o batatas fritas
◇ Bondiola a la cerveza negra c/ batatas fritas
◇ Pata muslo a la plancha con salsa verdeo c/ puré de zapallo
◇ Risotto de hongos
◇ Risotto de pollo
◇ Risotto de camarones
◇ Pollo de mar con vegetales y papas a la provenzal
◇ Raviolones de salmón ahumado con crema y puerro
◇ Cazuela de mariscos
◇ Vacío con papas al horno y verduras salteadas
Salsas tradicionales
◇ Rosa — $5.000
◇ Fileto — $5.000
◇ Crema — $5.000
◇ Verdeo — $5.000
◇ 4 Quesos — $6.000
◇ Capresse — $6.000
◇ Bolognesa — $6.000
◇ Blanca — $5.000
Salsas especiales
◇ Mariscos — $9.000
◇ Mediterránea — $8.000
◇ Hongos — $9.000
◇ Parisienne — $8.000
◇ Pesto — $7.000
Guarniciones
◇ Papas fritas — $7.000
◇ Batatas fritas — $9.000
◇ Puré de papas — $8.000
◇ Papas españolas — $8.000
◇ Arroz Bosque — $8.000
◇ Calabaza grillada — $7.000
Porciones
◇ Papas fritas — $10.000
◇ Batatas fritas — $12.000
◇ Puré de papas — $11.000
Otras comidas
◇ Filet de merluza c/ puré mixto — $16.000
◇ Suprema de pollo napolitana / a caballo / fugazzeta / 4 quesos — $18.000
◇ Milanesa de ternera napolitana / a caballo / fugazzeta / 4 quesos — $18.000
◇ Empanadas de carne / jamón y queso / pollo / roquefort — (precio a confirmar)
◇ Omelette de jamón y queso — $12.000
◇ Omelette de jamón, queso, morrón, cebolla y champignon — $14.500
◇ Provoleta capresse — $11.000
◇ Provoleta con morrón y cebolla — $11.000
◇ Tortilla de papas con morrón y cebolla — $10.000
Pizzas
◇ Muzzarella — $9.000
◇ Rúcula y crudo — $11.500
◇ Napolitana — $10.000
◇ Napolitana y jamón — $11.000
◇ Fugazza Bosque — $10.000
◇ 4 quesos — $11.000
◇ De mar — $14.000
Tartas individuales
◇ Pollo
◇ Jamón y queso
◇ Verdura y queso
Sandwiches
◇ Avocado toast — $8.500
◇ Árabe con hummus, tomate y palta — $9.300
◇ Ciabatta de crudo, gouda con rúcula y pesto de tomate — $12.000
◇ Brioche con bondiola braseada, hojas verdes y barbacoa — $13.000
◇ Bagel con lomito ahumado, cheddar y huevo a la plancha — $8.900
◇ Bagel de salmón ahumado con queso crema y alcaparras — $11.500
◇ Tostado de jamón y queso (pan casero, pan integral, pan árabe) — $7.500
Ensaladas
◇ Ensalada del Bosque: hojas verdes, cherry, palta, croutons y huevo poché — $14.500
◇ Ensalada Azul: rúcula, queso azul, manzana verde, palta y nuez — $14.500
◇ Ensalada de rúcula y cherry — $11.000
◇ Ensalada de rúcula y parmesano — $11.000
◇ Ensalada capresse — $13.000
◇ Ensalada Caesar de pollo — $13.500
◇ Ensalada Caesar de langostinos — $17.500
◇ Ensalada de hojas verdes, cherry, crudo y queso — $14.500
Picadas
◇ Cervecera: queso, salame, aceitunas, maní
◇ Bosque: 3 quesos, aceitunas, crudo, salame, mortadela con pistacho, lomito ahumado, berenjenas al escabeche, queso crema saborizado
Menú Infantil
◇ Miniburguer con papas fritas
◇ Patitas de pollo con papas fritas
POSTRES - BEBIDAS
Postres
◇ Volcán de chocolate con helado
◇ Flan con dulce de leche y/o crema
◇ Tiramisú
◇ Bocha de helado
◇ Frutillas con crema
Bebidas sin alcohol
◇ Coca — $3.500
◇ Sprite — $3.500
◇ Fanta — $3.500
◇ Tónica — $3.500
◇ Pomelo — $3.500
◇ Agua sin/con gas — $3.000
◇ Agua saborizada — $3.200
◇ Exprimido de naranja — $4.500
◇ Limonada tradicional — $4.800
◇ Limonada de menta y jengibre — $5.500
◇ Limonada de Bosque (frutos rojos y menta) — $5.800
◇ Pomelada (pomelo, limón, menta, almíbar) — $5.500
Cervezas
◇ Heineken — $12.000
◇ Imperial Extra Larger / Golden — $10.000
◇ Latas de cerveza artesanal — (consultar)
Licuados con leche o agua
◇ Banana — $5.500
◇ Frutos rojos — $6.500
◇ Naranja y frutilla — $6.000
◇ Naranja y durazno — $6.000
◇ Multi-fruta (frutilla, durazno, naranja, banana, kiwi) — $6.000
Tisanas naturales
◇ Orgullo: hibiscus, mandarina, té negro, lemongrass, miel y jugo de naranja
◇ Prejuicio: hibiscus, mandarina, té negro, lemongrass, miel y pétalos de rosa
◇ Sentimiento: menta, limón y jengibre (con miel)
◇ Tarde de lluvia: hebras de té verde al vapor, menta, poleo, cáscaras de limón (con stevia)
NUESTROS VINOS
Bodega del Bosque
◇ Saint Felicien Pinot — $17.000
◇ Quadriga Malbec — $16.000
◇ Animal Malbec — $18.000
◇ Nicasia Cabernet Franc — $16.000
◇ Dv Catena Cabernet Malbec — $18.000
◇ Trivento Red Blend — $14.000
◇ Trivento Golden Reserve Malbec — $24.000
◇ Chardonnay — $18.000
◇ Uno Rosado — $16.000
◇ Blanco S-Uno — $18.000
◇ Salentein Brut Nature — (precio a confirmar)
◇ Salentein Sauvignon Blanc — $18.000
◇ Trivento White Malbec — $14.000
◇ Trivento Rose Malbec — $13.000
◇ Copa de Vino — $6.000
Champagnes
◇ Federico de Alvear Unlimited — $19.000
◇ Federico de Alvear Extra Brut — $16.000
◇ Chandon Extra Brut — $23.000
◇ Trivento Cuvée Exceptionnel — $17.000
MENÚ GLUTEN FREE
A nuestros clientes CELÍACOS le pedimos que por favor comuniquen esta condición a nuestros mozos. Muchas gracias
Empanadas
◇ Pollo - 2500
◇ Carne - 2500
◇ Jamón y queso - 2500
◇ Cebolla y queso - 2500
Tartas
◇ Jamón y queso - 7000
◇ Verdura - 7000
Pizzas
◇ Muzzarella — $11.000
◇ Muzzarella con jamón — $13.000
Pastas
◇ Canelones de verdura - 15000
◇ Sorrentinos de verdura - 15000
◇ Sorrentinos de jamón y queso - 15000
Salsas
◇ Rosa - 5000
◇ Fileto - 5000
◇ Crema - 5000
Pasteleria
◇ Chajá — $10.000
◇ Rogel — $9.000
◇ Balcarce — $10.000
◇ Brownie — $9.000
◇ Tiramisú — $10.000
◇ Havannet — $9.000
◇ Cheesecake — $10.000
◇ Lemon Pie — $9.000
◇ Chocotorta — $10.000
◇ Carrot Cake — $10.000
◇ Lingote Red Velvet — $10.000
◇ Brownie con frutos rojos — $10.000
◇ Crumble de manzana — $9.000
◇ Alfajores de chocolate/limón y frutos del bosque — $2.900
◇ Alfajores de pistacho — $4.600
◇ Barra de cereal — $2.000
◇ Chipá x 4 unid. — $6.000
Tostados
◇ Tostado de pan de chipá con jamón y queso — $9.000
◇ Tostado de jamón y queso con pan árabe — $8.500
CAFETERÍA
Café Negro
◇ Doppio — $3.500
◇ Expresso — $3.000
◇ Long Black — $3.500
◇ Short Black — $3.000
Cafés especiales
◇ Baileys — $7.700
◇ Irish Coffee — $8.500
◇ Mocaccino — $4.800
◇ Peppermint Mocaccino — $4.800
◇ Nutellatte — $5.800
◇ Vainilla Latte — $5.800
◇ Caramel Latte — $5.800
Café con Leche
◇ Latte — $4.400
◇ Cortado — $3.300
◇ Capuccino — $4.400
◇ Piccolo Latte — $4.000
◇ Flat White — $4.700
◇ Machiatto — $3.300
◇ Doppio Machiatto — $3.500
Café Frío
◇ Baileys frío — $7.700
◇ Espresso Tonic — $5.000
◇ Aerocano (Americano frío) — $4.500
◇ Chocolatada (caliente o fría) — $3.900
◇ Iced Coffee (Latte, Capu, Flat) — $4.500
Infusiones en Hebras
◇ Té verde — $3.500
◇ Té negro — $3.500
◇ Confesiones (té rojo, hibiscus, pimienta rosa, flor de jazmín) — $4.000
◇ Amor Cítrico (té verde, cáscara de naranja, mandarina, manzana) — $4.000
◇ Primavera Dulce (té negro, cáscara de manzana, mandarina deshidratada, pétalos de rosa) — $4.000
Infusiones Clásicas
◇ Té Inti Zen (consultar variedad) — $3.200
◇ Té solo o con leche (consultar variedades) — $3.000
Adicionales
◇ Leche de almendras — $1.500
◇ Leche deslactosada — $1.500
◇ Crema — $1.500
◇ Extra shot de café — $1.500
DESAYUNOS Y MERIENDAS
Combos
◇ Retro (Latte/Flat White + 3 medialunas) — $6.200
◇ Argento (Latte/Flat White + tostado de pan casero) — $12.000
◇ Avocado (Latte/Flat White + tostada con palta y huevo poché) — $13.000
◇ Fit (Yogurt con frutas, granola del bosque, frutos secos y miel) — $8.000
◇ Mc Huevo (Latte/Flat White + tostada queso crema y huevo revuelto) — $11.000
◇ Francés (Latte/Flat White + tostada francesa con frutas, miel y canela) — $11.000
◇ De Campo (Latte/Flat White + tostadas de pan integral c/semillas y pan lacteado casero, mermelada y queso crema + juguito de naranja) — $11.000
Adicionales
◇ Huevos revueltos — $3.000
◇ Palta — $3.500
◇ Tostadas — $2.000
◇ Yogurt, frutas, miel, frutos secos — $2.000
◇ Mermelada, queso crema, dulce de leche, manteca — $2.000
Medialunas
◇ Medialunas — $1.300
◇ Medialunas de J y Q — $2.500
PASTELERÍA ARTESANAL
Tortas
◇ Matilda — $8.000
◇ Lemon Pie — $6.500
◇ Chocotorta — $7.200
◇ Crumble de manzanas — $7.500
◇ Marquise de chocolate y frutillas — $7.000
◇ Pavlova con crema de limón y frutas — $7.000
◇ Cheesecake pistacho — $8.000
◇ Cheesecake frutos rojos — $8.000
◇ Cheesecake mango y frambuesa — $8.000
◇ Cheesecake Oreo — $8.000
◇ Balcarce — $8.000
Ricota — $7.000
Y mucho más...
◇ Chipá (3 unid.) — $4.500
◇ Scons de queso — $4.000
◇ Alfajores de maicena — $3.000
◇ Brownie — $4.500
◇ Cookies (consultar variedades) — $4.000
◇ Budines (consultar variedades) — $4.000
◇ Alfajores de chocolate — $3.500
◇ Cuadrado de coco — $4.000
◇ Alfajores de pistacho —
COCINA
Pastas Caseras
◇ Raviolón de verdura y ◇ ricota — $11.000
◇ Ñoquis — $10.000
◇ Ñoquis de espinaca — $10.000
◇ Canelones — $12.000
◇ Spaguettis — $10.000
◇ Raviolón de calabaza — $11.000
◇ Sorrentinos de capresse — $13.000
◇ Sorrentinos de jamón y queso — $13.000
Cocina del Bosque
◇ Salmón rosado c/ alcaparras, manteca y limón, con papas rosty y manzana
◇ Bife de chorizo c/ fritas
◇ Entraña con ensalada capresse
◇ Matambre de cerdo a la pizza c/ papas o batatas fritas
◇ Bondiola a la cerveza negra c/ batatas fritas
◇ Pata muslo a la plancha con salsa verdeo c/ puré de zapallo
◇ Risotto de hongos
◇ Risotto de pollo
◇ Risotto de camarones
◇ Pollo de mar con vegetales y papas a la provenzal
◇ Raviolones de salmón ahumado con crema y puerro
◇ Cazuela de mariscos
◇ Vacío con papas al horno y verduras salteadas
Salsas tradicionales
◇ Rosa — $5.000
◇ Fileto — $5.000
◇ Crema — $5.000
◇ Verdeo — $5.000
◇ 4 Quesos — $6.000
◇ Capresse — $6.000
◇ Bolognesa — $6.000
◇ Blanca — $5.000
Salsas especiales
◇ Mariscos — $9.000
◇ Mediterránea — $8.000
◇ Hongos — $9.000
◇ Parisienne — $8.000
◇ Pesto — $7.000
Guarniciones
◇ Papas fritas — $7.000
◇ Batatas fritas — $9.000
◇ Puré de papas — $8.000
◇ Papas españolas — $8.000
◇ Arroz Bosque — $8.000
◇ Calabaza grillada — $7.000
Porciones
◇ Papas fritas — $10.000
◇ Batatas fritas — $12.000
◇ Puré de papas — $11.000
Otras comidas
◇ Filet de merluza c/ puré mixto — $16.000
◇ Suprema de pollo napolitana / a caballo / fugazzeta / 4 quesos — $18.000
◇ Milanesa de ternera napolitana / a caballo / fugazzeta / 4 quesos — $18.000
◇ Empanadas de carne / jamón y queso / pollo / roquefort — (precio a confirmar)
◇ Omelette de jamón y queso — $12.000
◇ Omelette de jamón, queso, morrón, cebolla y champignon — $14.500
◇ Provoleta capresse — $11.000
◇ Provoleta con morrón y cebolla — $11.000
◇ Tortilla de papas con morrón y cebolla — $10.000
Pizzas
◇ Muzzarella — $9.000
◇ Rúcula y crudo — $11.500
◇ Napolitana — $10.000
◇ Napolitana y jamón — $11.000
◇ Fugazza Bosque — $10.000
◇ 4 quesos — $11.000
◇ De mar — $14.000
Tartas individuales
Pollo
◇ Jamón y queso
◇ Verdura y queso
Sandwiches
◇ Avocado toast — $8.500
◇ Árabe con hummus, tomate y palta — $9.300
◇ Ciabatta de crudo, gouda con rúcula y pesto de tomate — $12.000
◇ Brioche con bondiola braseada, hojas verdes y barbacoa — $13.000
◇ Bagel con lomito ahumado, cheddar y huevo a la plancha — $8.900
◇ Bagel de salmón ahumado con queso crema y alcaparras — $11.500
◇ Tostado de jamón y queso (pan casero, pan integral, pan árabe) — $7.500
Ensaladas
◇ Ensalada del Bosque: hojas verdes, cherry, palta, croutons y huevo poché — $14.500
◇ Ensalada Azul: rúcula, queso azul, manzana verde, palta y nuez — $14.500
◇ Ensalada de rúcula y cherry — $11.000
Ensalada de rúcula y parmesano — $11.000
◇ Ensalada capresse — $13.000
◇ Ensalada Caesar de pollo — $13.500
◇ Ensalada Caesar de langostinos — $17.500
◇ Ensalada de hojas verdes, cherry, crudo y queso — $14.500
Picadas
◇ Cervecera: queso, salame, aceitunas, maní
◇ Bosque: 3 quesos, aceitunas, crudo, salame, mortadela con pistacho, lomito ahumado, berenjenas al escabeche, queso crema saborizado
Menú Infantil
◇ Miniburguer con papas fritas
◇ Patitas de pollo con papas fritas
POSTRES - BEBIDAS
Postres
◇ Volcán de chocolate con helado
◇ Flan con dulce de leche y/o crema
◇ Tiramisú
◇ Bocha de helado
◇ Frutillas con crema
Bebidas sin alcohol
◇ Coca — $3.500
◇ Sprite — $3.500
◇ Fanta — $3.500
◇ Tónica — $3.500
◇ Pomelo — $3.500
◇ Agua sin/con gas — $3.000
◇ Agua saborizada — $3.200
◇ Exprimido de naranja — $4.500
◇ Limonada tradicional — $4.800
◇ Limonada de menta y jengibre — $5.500
◇ Limonada de Bosque (frutos rojos y menta) — $5.800
◇ Pomelada (pomelo, limón, menta, almíbar) — $5.500
Cervezas
◇ Heineken — $12.000
◇ Imperial Extra Larger / Golden — $10.000
◇ Latas de cerveza artesanal — (consultar)
Licuados con leche o agua
◇ Banana — $5.500
◇ Frutos rojos — $6.500
◇ Naranja y frutilla — $6.000
◇ Naranja y durazno — $6.000
◇ Multi-fruta (frutilla, durazno, naranja, banana, kiwi) — $6.000
Tisanas naturales
◇ Orgullo: hibiscus, mandarina, té negro, lemongrass, miel y jugo de naranja
◇ Prejuicio: hibiscus, mandarina, té negro, lemongrass, miel y pétalos de rosa
◇ Sentimiento: menta, limón y jengibre (con miel)
◇ Tarde de lluvia: hebras de té verde al vapor, menta, poleo, cáscaras de limón (con stevia)
NUESTROS VINOS
Bodega del Bosque
◇ Saint Felicien Pinot — $17.000
◇ Quadriga Malbec — $16.000
◇ Animal Malbec — $18.000
◇ Nicasia Cabernet Franc — $16.000
◇ Dv Catena Cabernet Malbec — $18.000
◇ Trivento Red Blend — $14.000
◇ Trivento Golden Reserve Malbec — $24.000
◇ Chardonnay — $18.000
◇ Uno Rosado — $16.000
◇ Blanco S-Uno — $18.000
◇ Salentein Brut Nature — (precio a confirmar)
◇ Salentein Sauvignon Blanc — $18.000
◇ Trivento White Malbec — $14.000
◇ Trivento Rose Malbec — $13.000
◇ Copa de Vino — $6.000
Champagnes
◇ Federico de Alvear Unlimited — $19.000
◇ Federico de Alvear Extra Brut — $16.000
◇ Chandon Extra Brut — $23.000
◇ Trivento Cuvée Exceptionnel — $17.000
MENÚ GLUTEN FREE
A nuestros clientes CELÍACOS le pedimos que por favor comuniquen esta condición a nuestros mozos. Muchas gracias